nanas 77

PENGOLAHAN KERIPIK NANAS MENGGUNAKAN MESIN VACUUM FRYING Arya Yudhistira Widarsaputra, Yopa Eka Prawatya, Ivan Sujana Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Tanjungpura, Pontianak, 78124 Email: arya@student. maxwin 77 untan ac id Buah Nanas (Ananas comosus) merupakan komoditas buah-buahan di Kalimantan Barat Produksi nanas yang